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Le Journal du Musulman

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France : 11,4% des consommateurs achètent halal

11,4% des consommateurs français et 10,6% des consommateurs belges achètent régulièrement ou occasionnellement des produits halal

11,4% des consommateurs français et  10,6% des consommateurs belges achètent régulièrement ou occasionnellement des produits halal,  c’est le résultat d’un sondage Toluna pour l’Essec réalisé en France et en Belgique francophone.

D’après le magazine e-marketing :

78% des personnes interrogées pensent que les produits casher et halal doivent avoir un rayon spécialisé plutôt que d’être présentés dans le rayonnage habituel du produit. Ce rayon dédié ne remporte que 56% des avis lorsqu’il s’agit de produits bio, et 46% pour les produits issus du développement durable et du commerce équitable.

Les acheteurs casher et halal souhaitent aussi que ces produits soient regroupés dans un rayon particulier. Néanmoins, ils apprécient que cette offre provienne à la fois des marques généralistes et spécialisées.

Pour Philippe Guilbert, directeur général de Toluna :

Ces résultats confirment que le casher et halal sont des marchés émergents pour les fabricants et la grande distribution, d’où le succès du marketing ethnique. Cette offre s’ajoute aux différents labels et appellations existants (bio, développement durable, label Rouge, santé, minceur…). Les rayons de supermarchés ont bien changé en quelques années : la consommation de masse fait place à des approches plus segmentées.

Quel que soit la crédibilité que l’on accorde aux sondages en général et à celui ci en particulier, il est évident que le « halal » est un créneau qui éveille l’intérêt des industriels. Chacun veut sa part du gâteau, et ceci quitte à piétiner les valeurs religieuses et éthiques du « halal »Certains de ces acteurs sont dénués de scrupules et n’ont que peu de respect pour les consommateurs musulmans. Les différents scandales du VRAI-FAUX halal passés et présents en sont la preuve. C’est donc à nous d’agir et de s’affirmer en étant exigeant quant à la qualité des produits vendus.

2 commentaires

2 Comments

  1. MOUSSA

    18 janvier 2013 at 22 h 06 min

    Bjr j’aimerai avoir journal islam mondial merci

  2. halal restaurant,

    11 mars 2013 at 20 h 05 min

    j’aime bien votre blog , merci bcp

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